9月4日
今日はクッキングの日です!
今年度のクッキングは、
世界の様々な食べ物を作っています。
今月は、ポーランドのプラツキに挑戦しました!
プラツキとは、じゃがいものパンケーキです。
そら・たいよう組では、
まずポーランドの食事についての話を聞きます。
「ポーランドは周りが沢山の国に囲まれているため、
色々な国の文化を取り入れた食文化であること」
「食べることが好きな人が多く、
1日4食食べる人がいること」
「ベリー類をよく食べる風習があり、
デザートだけでなく料理に使われること」
「主食はパンやじゃがいもであること」
などを話しました。
真剣に話を聞いています。
今日は、主食のひとつであるじゃがいもを使って
クッキングを行います。
まずはじゃがいものすりおろしを行います。
クッキングすりおろしに挑戦するのは初めてなので、
どきどきの子どもたち。
おろし器の使い方について、
よく話を聞きます。
左手でしっかりとおろし器を押さえて、
上手にすりおろしていました。
すりおろしが終わったら、
小麦粉と調味料を加えて、
混ぜ混ぜ・・・
よーく混ざったら、
生地の完成です!
「これがどんなおやつになるんだろう?」と
不思議そうな様子の子どもたちです。
さて、楽しみにしていたおやつの時間。
プラツキを提供すると、
「色が変わった~!!」と驚いた様子。
「「いただきまーす!!」」
「もちもちしてて美味しい~!」
「周りはカリカリしてる!」
おかわりもして大満足の子どもたちでした。
次回はイギリスのスコーンに挑戦します!
お楽しみに♪
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ルーチェ保育園http://www.luce-nursery.com